Борошно | Висівки | Крупи | Борошно пшеничне | Житнє борошно

+38 (03433) 5-59-33

Продукція

Товариство з обмеженою відповідальністю  «Зерно-переробна компанія «ЮМАС» добре відоме і користується заслуженою довірою на місцевому ринку та на теренах України загалом, що свідчить про високу якість нашої продукції і обслуговування.  

Ми використовуємо тільки пшеницю преміум якості, вирощену в екологічно чистих регіонах України. Ці зерна пшениці спеціально підібрані, щоб забезпечити нашу найкращу якість борошна для ваших конкретних хлібопекарських потреб.

Наша продукція випускається під Торговою Маркою «АЛЬБІНОС» та випробовується (сертифікується) на наявність генетично-модифікованих організмів у відповідності ДСТУ ISO 21571:2008, ДСТУ ISO 21569:2008.

Продукція, яка виробляється компанією, використовується в хлібопеченні, кондитерських цехах, харчосмаковими фабриками, на підприємствах громадського харчування та торгівлі та підприємствах з виробництва макаронних виробів.

Компанія надає послуги по доставці готової продукції покупцям, маючи у своєму розпорядженні автотранспортний підрозділ. Послуги по доставці: FCA, CPT (Румунія, Угорщина, Словаччина, Польща).

Безумовна якість ТМ «Альбінос» —  це результат поєднання традицій та сучасних технологій.

Завдяки відданим і працьовитим професіоналам, кваліфікованим експертам, наявності акредитованої лабораторії, ми завжди підтримуємо стандарти якості нашої продукції.


Борошно пшеничне

Пшеничне борошно «Альбінос» - це борошно з високим вмістом поживних речовин.

Завдяки властивостям волокон, пшеничне борошно є першим вибором для здоров'я свідомих людей.

Борошно виготовлене з білої пшениці м'яких сортів.

Пшеничне борошно вищого гатунку - яскраво-білого кольору; використовується для випічки хлібобулочних (круасанів, багетів, булочок, здобної випічки) і кондитерських виробів (тортів, тістечок, печива) вищої якості.

Докладніше


Борошно житнє

Житнє борошно виробляється із зерна жита, призначається для виготовлення хлібобулочних та кондитерських виробів, майже не містить клейковини, тому використовується в суміші з пшеничним борошном, багате вітамінами групи В і залізом.

Цей вид борошна виробляється одного типу - хлібопекарського.

Житнє борошно містить безліч корисних для здоров'я речовин. Житній хліб здавна вважався основою харчування. У багатьох країнах світу хліб з житнього борошна вважається дієтичним продуктом.

Докладніше


высивкы на украинском
Висівки

Висівки — це побічний продукт борошномельного виробництва, являє собою тверду оболонку зерна, яку одержують при подрібненні зерна та сортуванні його часток за розміром і масою.

Висівки багаті білком, залізом, клітковиною, вуглеводами, жирними кислотами та іншими поживними речовинами, таких як вітаміни групи В.

Пшеничні висівки є джерелом ряду біологічно активних речовин та харчових волокон і містять у середньому 15,1% білків, 3,8% жирів, 53,6% вуглеводів, 8,2% клітковини, їх додають до різних страв (перших, киселів, желе, виробів з котлетної маси, голубців та ін.). 

Докладніше


Крупи

В старину в Україні манна крупа була надзвичайно рідкісним і дорогим продуктом.

Манна крупа марки М має маленькі білі непрозорі крупинки. Вона швидко готується і забезпечує максимальне збільшення об'єму. Манна каша з такої крупи надзвичайно смачна і корисна.

Виробляється манна крупа з центральної частини пшеничного зерна. За своїм хімічним складом вона наближається до рису, але за змістом білків його перевершує. Засвоюваність манної крупи становить майже 100 відсотків, завдяки унікальному складу швидко відновлює енерговитрати.

Докладніше