Po - Pi 9:00 - 18:00
V dávnych dobách na Ukrajine bola krupica mimoriadne vzácnym a drahým produktom.
M krupica má malé biele nepriehľadné zrniečka. Varí sa rýchlo a poskytuje maximálny nárast objemu. Krupica z tejto obilniny je mimoriadne chutná a zdravá. Krupica sa vyrába z centrálnej časti pšeničného zrna. Chemickým zložením sa približuje ryži, no obsahom bielkovín predčí. Stráviteľnosť krupice je takmer 100 percentná, vďaka svojmu jedinečnému zloženiu rýchlo obnovuje spotrebu energie. Táto obilnina má schopnosť rýchleho varu a obsahuje minimálne množstvo vlákniny, asi 0,2 %. Krupica obsahuje bielkoviny, škrob, vitamíny B1, B2, B6, E, minerálne látky – draslík, vápnik, sodík, horčík, fosfor, železo.
Krupica sa používa nielen na výrobu krupice. Je široko používaný vo varení. Pridáva sa pri príprave polievok, šalátov. Pripravte kastról, pudingy, knedle, koláče a mnoho ďalších jedál národnej kuchyne. Vďaka vysokému kalorickému obsahu a takmer úplnej absencii vlákniny zaujíma krupica jedno z hlavných miest v strave, skvelý zdroj uhľohydrátov, ľahko stráviteľný a asimilovaný telom.
Krupica (krupicová kaša) a krupica cestovín sa získavajú v mlynoch pomocou sitových strojov čistením (obohacovaním) a triedením medziproduktov mletia pšeničného zrna. Cestoviny sa používajú na výrobu cestovín.
Náš sortiment:
Manna krúpy
Cestoviny krupice
Tabuľka kvalitatívnych vlastností výrobkov spoločnosti:
|
|
Manna krúpy «М» |
Cestoviny krupice «М» |
|
|
Vlhkosť |
14,8-15,5% |
14,8-15,0% |
|
|
Belosť |
- |
- |
|
|
Bielkovina |
|
|
|
|
Obsah popola |
0,6 |
0,6 |
|
|
Zostatok na site |
|
ø 35 – ≤ 2% |
|
|
Prechod cez sito |
ø 23 – ≤ 8% ø 38 або 41/43ПА – ≤ 2% |
ø 38 – ≥65% |
|
|
Počet pádov, s |
|
|
|
|
Lepok |
Kvantita |
|
|
|
Kvalita |
|
|
|
|
Obaly |
50 kg |
50 kg |
|
Cenník produktov spoločnosti: