Po - Pi 9:00 - 18:00
Otruby sú vonkajší obal pšenice alebo raže. Otruby sa získavajú mletím zŕn a triedia sa podľa hmotnosti a veľkosti častíc. Vonkajší obal väčšiny zŕn (otruby) zvyčajne obsahuje vysokú koncentráciu živín, ako sú bielkoviny a vitamíny, zatiaľ čo hlbšie vrstvy zrna sú zvyčajne bohatšie na cukry a iné sacharidy.
Otruby sú mimoriadne užitočným potravinárskym výrobkom, používajú sa pri výrobe pekárenských výrobkov, diétnych potravín.
Pšeničné otruby sa získavajú spracovaním pšeničného zrna. Ide o diétny potravinový produkt používaný pri príprave diétneho pečiva (zmiešanie pšeničných otrúb s múkou a pšeničnými klíčkami).
Jedna šálka (58 g) pšeničných otrúb obsahuje 99 % odporúčanej dennej dávky vlákniny a 34 % dennej dávky železa. Pšeničné otruby sú tiež bohaté na bielkoviny, horčík, mangán, niacín, fosfor, zinok a vitamín B6, majú nízky obsah tuku, neobsahujú cholesterol a neobsahujú cukor ani sodík.
Náš sortiment:
Ražné otruby sú vedľajším produktom mlynárskeho priemyslu, pozostávajú zo šupiek ražných zŕn a zvyškov múky v nich. V závislosti od stupňa mletia existujú veľké (hrubé) a malé (tenké). Ražné otruby sa používajú pri výrobe pekárskych výrobkov, varení, v terapeutickej a profylaktickej výžive. Ražné otruby majú mnoho liečivých vlastností:
Prispievajú k odolnosti ľudského tela voči nachladnutiu a infekčným chorobám;
Reguluje hladinu glukózy v krvi, čo je veľmi užitočné pri cukrovke;
Prispieť k obnove čreva a zlepšiť jeho peristaltiku;
Odstráňte toxíny, toxíny, prebytočný cholesterol z tela;
Znížte pocit hladu, čím podporíte chudnutie.
Tabuľka kvalitatívnych vlastností výrobkov spoločnosti:
|
|
Pšeničné otruby, raž |
|
|
Vlhkosť |
Nie viac ako 15,0 % |
|
|
Belosť |
- |
|
|
Bielkovina |
|
|
|
Obsah popola |
|
|
|
Zostatok na site |
- |
|
|
Prechod cez sito |
- |
|
|
Počet pádov, s |
|
|
|
Lepok |
Kvantita |
|
|
Kvalita |
|
|
|
Obaly |
25 kg |
|
|
|
|
|
