Krupy | Hurt Krupy | Albinos Marka Handlowa 

+38 (03433) 5-59-33

Krupy

W dawnych czasach na Ukrainie kasza manna była bardzo rzadkim i drogim produktem.

Kasza manna marki M ma małe białe nieprzezroczyste krupki. Ona szybko gotuje się i zabezpiecza maksymalne zwiększenie objętości. Kasza manna z takiej krupy bardzo smaczna i korzystna. Kasza manna produkuje się z centralnej części ziarna pszenicy. Za swoim składem chemicznym ona zbliża się do ryżu, ale za zawartością białek jego przewyższa. Przyswajalność kaszy manny jest prawie 100 procentów, dzięki unikalnemu składowi szybko odnawia energię. Ta kasza ma zdolność do szybkiego rozgotowania i zawiera minimalną ilość błonnika, około 0,2%. Kasza manna zawiera białka, skrobia, witaminy В1, В2, В6, Е, składniki mineralne - potas, wapń, sód, magnez, fosfor, żelazo.

Krupa manna wykorzystywana dla przygotowania kaszy manny. Ona szeroko wykorzystywana w kulunarii. Ją dodają dla gotowania zup, sałatek. Gotują zapiekanki, budynie, kluski, czasteczka i wiele innych dań kuchni narodowej. Dzięki wysokiej kaloryczności i prawie całkowitemu braku błonnika kasza manna posiada jedno z głównych miejsc w żywieniu, znakomite źródło węglowodanów, lekkostrawna i przyswajalna przez organizm.

Kaszę manną i krupkę makaronową uzyskają na młynach za pomocą maszyn sitowych przez oczyszczanie (wzbogacanie) i sortowanie produktów przejściowych przemiału ziarna pszenicy. Krupka makaronowa wykorzystywana do produkcji wyrobów makaronowych.

Nasz asortyment:

  • Kasza manna

  • Krupka makaronowa

Tabela cech jakościowych produkcji firmy:

 

Kaza manna

«М»

Krupa makaronowa

«М»

Wilgotność

14,8-15,5%

14,8-15,0%

Białość

-

-

Białko

 

 

Zawartość popiołu

0,6

0,6

Pozostałość na sicie

 

ø 35 – ≤ 2%

Przechodzi przez sito

ø 23 – ≤ 8%

ø 38 або 41/43PA –

≤ 2%

ø 38 – ≥65%

Liczba opadania, s

Gluten surowy

Ilość

 

 

Jakość

 

 

Pakowanie

50 kg

50 kg


Cenniki produktów firmy:

Powrót do listy