Kleie ist ein Nebenprodukt der Mühlenproduktion, es sind die harten äußeren Schichten von Getreidekörnern, die beim Mahlen von Getreide und beim Sortieren seiner Partikel nach Größe und Gewicht erhalten werden.
Kleie kann zum Kochen und zur Fütterung von Nutztieren verwendet werden.
Weizenkleie ist eine Quelle für eine Reihe biologisch aktiver Substanzen und Ballaststoffe und enthält durchschnittlich 15,1 % Eiweiß, 3,8 % Fett, 53,6 % Kohlenhydrate, 8,2 % Ballaststoffe und wird verschiedenen Gerichten (Suppe, Kissel, Gelee) zugesetzt , Kotelettprodukte, Kohlrouladen usw.). Sie können Gebäck aus Weizenkleie kochen oder 30-50% Weizenmehl beim Backen von Muffins, Keksen durch sie ersetzen; Sie sollten in Käsegerichten, Kürbis, Pasteten und Babkas (einem süßen Hefekuchen) verwendet werden.
Eine erhebliche Menge Kleie im Brot verringert die Verdaulichkeit, geringe Beimischung - verbessert den Geschmack.
Kleie (hauptsächlich Weizen- und Roggenkleie) - sind wertvolle Nahrung für Nutztiere aller Art.
Unsere Produktlinie:Weizenkleie
Kleie
Granulierte Kleie
Die Tabelle der qualitativen Merkmale der Produkte des Unternehmens:
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Innereien aus Weizen Roggen Innereien |
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Feuchtigkeit |
Weniger 15,0% |
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Helligkeit |
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Protein |
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Gehalt an Mehlasche |
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Rückstand absieben |
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Untergröße |
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Fallende Zahl, s |
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Rohgluten |
Menge |
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Qualität |
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Verpackung |
25 kg |
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Die Preisliste der Produkte des Unternehmens: